- Σάββατο, 18 Μαΐου
Ελληνική
7 Αυγούστου 2014
Υλικά Για τη ζύµη 1 φακελάκι µαγιά ξερή (ή 30γρ. νωπή) ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη 150ml νερό χλιαρό (στους 40ºC) 500γρ. […]
6 Αυγούστου 2014
Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουτ. γλυκού αλάτι 500ml νερό ζεστό (μπορεί να χρειαστεί λιγότερο ή περισσότερο) […]
5 Αυγούστου 2014
Υλικά για το σαγανάκι 4 κομμάτια φέτα σκληρή 6×6 με πάχος περίπου 1εκ. 4 φύλλα κρούστας ηλιέλαιο για το τηγάνισμα για […]
30 Ιουλίου 2014
Υλικά για τα κεφτεδάκια 500γρ. χοιρινό με μοσχαρίσιο κιμά, ανάμεικτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 χοντρή φέτα ψωμί, μουσκεμένο σε νερό 1 […]
29 Ιουλίου 2014
Υλικά 3 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1-2 κολοκυθάκια τριμμένα στον […]
23 Ιουλίου 2014
10 Ιουλίου 2014
Αν σας περισσεύουν μερικά φύλλα κρούστας και δεν θέλετε να κάθεστε να τυλίγετε και να ξετυλίγετε πιτάκια και μπουρεκάκια, τότε ανοίγετε […]
3 Ιουλίου 2014
Ένα ωραιότατο παραδοσιακό ορεκτικό που μας έρχεται από τη Σύρο. Αγαπά την παρέα με ψητά κρεατικά, λαδερά, ζυμωτό ψωμάκι και κάθε […]
1 Ιουλίου 2014
Θα την πούμε πίτσα, αλλά επί της ουσίας είναι μια ανοιχτή πίτα με λευκό ψωμί χωρίς κόρα για βάση της με […]
27 Ιουνίου 2014
Μια πολύ δροσερή μακαρονοσαλάτα με δροσερά και πικάντικα υλικά να δένουν αρμονικά με τη σάλτσα λαδολέμονου. Μέσα σε πέντε λεπτά έχουμε […]
14 Ιουνίου 2014
Βραδιά γευσιγνωσίας με επίκεντρο την τρούφα, σε ντόπια ζυμαρικά της ομάδας Synaxis Μαρώνειας με την έμπνευση και την τελική ευθύνη παρουσίασης […]
13 Ιουνίου 2014
Πανεύκολο ορεκτικό που μπορείτε να φτιάξετε στα γρήγορα για να συνοδεύσετε το κυρίως πιάτο του κυριακάτικου ή καθημερινού σας τραπεζιού.
25 Μαΐου 2014
Αυτό το φαγητό το αγάπησα στην Πόλη, όπου συνηθίζεται πάρα πολύ. Όποτε κάνω μακαρόνια με κιμά, κρατάω λίγο κιμά για να […]
23 Μαΐου 2014
Παραδοσιακό φαγητό της Καβάλας, τα κιλντιρίτσια έχουν τη δική τους προσωπικότητα: το πλιγούρι αλλά και το μικρό τους σχήμα τους δίνει […]