Κουζίνα

2 Μαΐου 2021

Το Cookingtherapy.gr προτείνει: Εύκολα τσουρέκια

ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά (για 2-3 μεγάλα τσουρέκια ) 1,5 kg αλεύρι γοχ 250 gr. βούτυρο 300 ml γάλα 5 αυγά σε θερμοκρασία […]
2 Μαΐου 2021

Το Cookingtherapy.gr προτείνει: Τούρτα Μόκα με σαβαγιάρ και καραμελωμένα αμύγδαλα

Υλικά (για ένα ταψάκι 20×30) 2 πακέτα σαβαγιάρ (μπορεί να σας περισσέψουν και κάποια) 1 φακελάκι μόρφατ σε σκόνη 1 ποτήρι […]
2 Μαΐου 2021

Το Cookingtherapy.gr προτείνει: Cheesecake με φράουλες και λευκή σοκολάτα

ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά (για μια φόρμα με αποσπώμενο πάτο 20 cm) 200 gr Digestive μπισκότα 100 gr βούτυρο λιωμένο 1/2 κουταλάκι κανέλα […]
26 Απριλίου 2021

Το Cookingtherapy.gr προτείνει: Παραδοσιακά κουλουράκια με μαστίχα

ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά  250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (εγώ βάζω μισό Κέρκυρας και μισό αγελαδινό) 275 γρ. ζάχαρη 3 αυγά ελαφρώς […]
26 Απριλίου 2021

Το Cookingtherapy.gr προτείνει: Χαλβάς με αλεύρι

ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά  220 ml σπορέλαιο ή καλαμποκέλαιο (1 φλιτζάνι) 310 gr αλεύρι (2,5 φλιτζάνες) 450 gr ζάχαρη (2 φλιτζάνες) 960 ml […]
25 Απριλίου 2021

Το Cookingtherapy.gr προτείνει: Λαζαράκια

ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά  440 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 φακελάκι ξερή μαγιά 225 γρ. ζάχαρη 110 γρ. ελαιόλαδο 120 γρ. χλιαρό νερό 2 […]
25 Μαρτίου 2021

Το Cookingtherapy.gr προτεινει: Τορτίγιες με καπνιστό σολομό

ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά (για 6 τορτίγιες) 1 συσκευασία τορτίγιες ( και η ολικής ταιριάζουν πολύ) 200 γρ. συσκευασμένο καπνιστό σολομό 1/4 από […]
15 Μαρτίου 2021

Το CookingTherapy.gr προτείνει: Κουλουράκια νηστίσιμα με σουσάμι

ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά  130 ml σπορέλαιο 90 ml χυμό πορτοκαλιού 100 γρ. ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα ξύσμα από ένα πορτοκάλι […]
15 Μαρτίου 2021

Το CookingTherapy.gr προτείνει: Νηστίσιμα τρουφάκια με φρυγανιά

ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά  1 φλυτζάνι νερό 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι κακάο 1 φλυτζάνι φρυγανιά τριμμένη (γαλέτα) 1 ποτηράκι του κρασιού χυμό […]
15 Μαρτίου 2021

Το CookingTherapy.gr προτείνει: Σουπιές με σπανάκι

Υλικά  1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι 1 κουταλάκι πελτέ ντομάτας άνηθος αλάτι,πιπέρι ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε και πλένουμε τις σουπιές και […]
2 Μαρτίου 2021

Το Cookingtherapy.gr προτείνει: Τορτελίνια στο φούρνο

ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά  2 σακουλάκια τορτελίνια 300 γρ κρέμα γάλακτος 1 πακέτο τυριά τριμμένα ανάμεικτα 1 πακέτο μοτσαρέλα τριμμένη μπέικον( ή όποιο […]
15 Φεβρουαρίου 2021

Το cookingtherapy.gr προτείνει: Βελουτέ σούπα με κολοκύθα

Υλικά  1 κολοκύθα μικρή 2-3 πατάτες μεσαίες 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 γλυκοπατάτα (προαιρετικά) αλάτι, πάπρικα, λάδι, νερό ζωμός κότας (αυτός […]
30 Ιανουαρίου 2021

To cookingtherapy.gr προτείνει: Γαλακτομπούρεκο στιγμής

ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά  1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. βούτυρο (αν δεν σας αρέσει η γεύση του μπορείτε να βάλετε βιτάμ) 4 […]
14 Ιανουαρίου 2021

Το CookingTherapy.gr προτείνει: Γλυκοπατάτα ψητή με ρεβύθια , τόνο και σπανάκι

  ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά (για 2 γλυκοπατάτες) 2 γλυκοπατάτες 100-150 γρ. ρεβύθια βρασμένα (όσα σας έχουν μείνει από το μεσημεριανό ή μπορείτε […]
8 Ιανουαρίου 2021

Ζυμαρικά κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και cottage

ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά  ζυμαρικά κοχύλια μεγάλα ή και κανελόνια μισό κιλό σπανάκι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια άνηθος cottage τυρί μοτσαρέλα τριμμένη 1 κουτί […]
4 Ιανουαρίου 2021

Το cookingtherapy.gr προτείνει: Ψωμί Μαργαρίτα

ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 1 κιλό αλεύρι (περίπου) 500 γρ. χλιαρό νερό 25 γρ. φρέσκια μαγιά 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλάκι […]