Ελληνική

17 Μαρτίου 2014

Αγκινάρες α λα πολίτα από ΤΑ ΑΔΕΡΦΙΑ της Κομοτηνής!

Το παραδοσιακό εστιατόριο της Κομοτηνής, ΤΑ ΑΔΕΡΦΙΑ , προτείνουν ένα διαφορετικό λαδερό Σαρακοστιανό πιάτο που απευθύνεται ακόμη και σε αυτούς που […]
13 Μαρτίου 2014

Καλαμάρι φιλέτο γεμιστό με φέτα και ντομάτα

Αν βρείτε φρέσκα, μεγαλούτσικα καλαμάρια σίγουρα το φαγητό αυτό θα είναι πολύ διαφορετικό. Ωστόσο αν γνωρίζετε να αγοράσετε καλά κατεψυγμένα η […]
5 Μαρτίου 2014

Πατάτες γιαχνί με σουπιές

Πατάτες γιαχνί με σουπιές, ελαφριά και πεντανόστιμη συνταγή για μεζέ ή και νηστεία.
3 Μαρτίου 2014

Σουπιές Γιαχνί για το Σαρακοστιανό τραπέζι!

Το παραδοσιακό εστιατόριο της Κομοτηνής “ΤΑ ΑΔΕΡΦΙΑ” προτείνει για το Σαρακοστιανό τραπέζι σουπιές γιαχνί  και υπόσχεται ότι κάθε εβδομαδα της Σαρακοστής […]
2 Μαρτίου 2014

Γιατί τρώμε λαγάνα, ταραμά και χαλβά την Καθαρά Δευτέρα;

Η λαγάνα, ο χαλβάς, ο ταραμάς, που καταναλώνονται την Καθαρά Δευτέρα, έχουν τη δική τους ιστορία. Την Καθαρά Δευτέρα ανέκαθεν τρώμε λαγάνα […]
1 Μαρτίου 2014

Αρνίσιο γεμιστό μπουτάκι

Μια εύκολη και νόστιμη λύση με αρνάκι γεμιστό, ιδανική για ένα κυριακάτικο τραπέζι.
26 Φεβρουαρίου 2014

Σαρδελοσαλάτα Κρήτης

Ίσως να μην είναι πολύ λαϊκή, παραδοσιακή συνταγή. Έχει όμως πολιτογραφηθεί στην Κρήτη.
18 Φεβρουαρίου 2014

Κοκκινιστά κεφτεδάκια με παπαρδέλες

Κοκκινιστά κεφτεδάκια με παπαρδέλες
12 Φεβρουαρίου 2014

Αρνάκι με μαστέλο Χίου και λαχανικά

Αρνάκι με μαστέλο Χίου και λαχανικά
7 Φεβρουαρίου 2014

Πανσέτες Αντζέμ Πιλάφ

Το παραδοσιακό Εστιατόριο της Κομοτηνής ΤΑ ΑΔΕΡΦΙΑ προτείνουν Πανσέτες Αντζέμ Πιλάφ: Υλικά:            1 κιλό πανσέτες            1/2 κιλό ρύζι Καρολίνα […]
6 Φεβρουαρίου 2014

Κοτόσουπα

Νομίζω ότι είναι μια από τις πιο οικείες γεύσεις και αναμνήσεις των παιδικών μας χρόνων, όταν η μαμά μας γεμάτη αγάπη […]
2 Φεβρουαρίου 2014

Κοτόπουλο κυδωνάτο

Μια εύγευστη παραλλαγή του κλασικού «κυδωνάτου», που πήρα από μια μαγείρισσα της Άρτας.
28 Ιανουαρίου 2014

Αφράτη πίτα με κιμά

Είναι μια υπέροχη πρόταση για γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να τη σερβίρετε μαζί με πιλάφι ή με πατάτες φούρνου. Παίρνει τη μορφή […]
26 Ιανουαρίου 2014

Χοιρινό Λάχανο Τουρσί

Το παραδοσιακό εστιατόριο της Κομοτηνής ΤΑ ΑΔΕΡΦΙΑ προτείνει για τους αναγνώστες του komotinipress το αγαπημένο φαγητό από την παραδοσιακή θρακιώτικη κουζίνα  […]
21 Ιανουαρίου 2014

Σκαλτσούνια

Η αγαπημένη Κρητική συνταγή. Η μυζήθρα και το ανθότυρο σε στιγμές αξεπέραστες!
18 Ιανουαρίου 2014

Κουνέλι στιφάδο

Το παλαιότερο εστιατόριο της Κομοτηνής ΤΑ ΑΔΕΡΦΙΑ προσφέρει σπιτικές γέυσεις απο το 1935 και συνεχίζει προτείνοντας για σήμερα  στους αναγνώστες του […]