Γλυκά

25 Δεκεμβρίου 2014

Οι «ρίζες» του κουραμπιέ και του μελομακάρονου

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες, τα πιο μυρωδάτα σύμβολα των χριστουγεννιάτικων εορτών. Ποια είναι, όμως, η ιστορία και η ετυμολογία των παραδοσιακών γιορτινών […]
22 Δεκεμβρίου 2014

Κρέπες με πραλίνα

Λαχταριστές κρέπες γεμισμένες με πραλίνα και καβουρδισμένα φουντούκια που θα ξετρελάνουν τα μικρά αλλά και τα… μεγάλα παιδιά.
20 Δεκεμβρίου 2014

Χριστουγεννιάτικος κορμός με κάστανα και λευκή σοκολάτα

Κορμός σοκολατένιος από την κορυφή ως τα νύχια. Σοκολατένιο παντεσπάνι, σοκολατένια γέμιση συνδυασμένη με κάστανο, λευκή σοκολατένια και η επικάλυψη.
13 Δεκεμβρίου 2014

Μαρέγκες μαστίχα με κόκκινα φρούτα

Ένα γλυκό “γένους θηλυκού”! Αρωματική μαστίχα, τραγανή μαρέγκα και βελούδινη σαντιγί με φρέσκια βανίλια κάνουν συμμαχία με μια γλυκύτατη μαρμελάδα από […]
6 Δεκεμβρίου 2014

Βασιλόπιτα με καρύδια, ξερά φρούτα και μπαχαρικά

Μία γλυκιά και πολύ αρωματική βασιλόπιτα με υφή κέικ, για να ξεκινήσει ο νέος χρόνος με τον καλύτερο τρόπο. Ένας τυχερός […]
15 Νοεμβρίου 2014

Κέικ με κολοκύθα και επικάλυψη τυριού

Πληθωρικό σε εμφάνιση και γεύση, αυτό το κέικ είναι ένας πολύ νόστιμος τρόπος να συνοδεύσετε ένα ζεστό ρόφημα.
29 Οκτωβρίου 2014

Τάρτα με κολοκύθα και κατίκι Δομοκού

Μια ακόμη διαφορετική τάρτα για τους λάτρεις της κολοκύθας, δείτε αναλυτικά την συνταγή στο www.olivemagazine.gr
25 Οκτωβρίου 2014

Κέικ με Ferrero Rocher

Για τους λάτρεις των Ferrero Rocher! Ένα κέικ/τούρτα, που θα σας απογειώσει στην σοκόλαση, όπου θα βρείτε μαζεμένους όλους τους κακομαθημένους […]
21 Οκτωβρίου 2014

Εύκολη μους λεμονιού με 3 μόνο υλικά (VIDEO)

Πανεύκολη και πεντανόστιμη! Γίνεται τόσο γρήγορα που σχεδόν δεν θα καταλάβετε πότε κιόλας την ετοιμάσατε. Αν βάλετε και το ζαχαρούχο γάλα […]
30 Σεπτεμβρίου 2014

Τάρτα με κολοκύθα και κατίκι Δομοκού

Υλικά Για τη βάση 1 φύλλο έτοιμη ζύμη κουρού (τη βρίσκουμε στα ψυγεία και τους καταψύκτες των σούπερ μάρκετ)1 κουτ. σούπας […]
16 Σεπτεμβρίου 2014

Μπαστουνάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα

Για όλους τους σοκολασμένους! Μπαστουνάκια πορτοκαλιού, με επικάλυψη σοκολάτας – ποτέ μα ποτέ δεν είναι αρκετά!
15 Σεπτεμβρίου 2014

Χαλβάς καρύδα με λεμόνι

Υλικά Για το χαλβά75γρ. τρίμμα καρύδα400γρ. σιμιγδάλι, ψιλό300γρ. σπορέλαιοξύσμα από ένα λεμόνιΓια το σιρόπι1250γρ. νερό500γρ. ζάχαρη, κρυσταλλικήΔιαδικασία Βήμα 1 Πρώτα ετοιμάζετε […]
12 Σεπτεμβρίου 2014

Σοκολατόπιτα με καρύδια

Υλικά 225γρ. βούτυρο225γρ. κουβερτούρα450γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική4 αβγά1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ150γρ. αλεύρι, μαλακό75γρ. καρυδόψιχα (ψιλοκομμένη)500γρ. λιωμένη κουβερτούρα750γρ. κρέμα γάλακτος 35%Διαδικασία Βήμα […]
10 Σεπτεμβρίου 2014

Παγωµένη πουτίγκα µε γιαούρτι, πετιµέζι και πράσινο νεραντζάκι

Υλικά 500γρ. γιαούρτι στραγγιστό1/2 φλιτζάνι πετιµέζι6 φύλλα ζελατίνας µικρά (κατάλληλα για 1/2 λίτρο υγρού)8 πράσινα νεραντζάκια (γλυκό του κουταλιού)Διαδικασία Βήμα 1 […]
7 Σεπτεμβρίου 2014

Γαλακτομπούρεκο σοκολάτα – πορτοκάλι

Το «αμαρτωλό» γαλακτομπούρεκο σε μια… κολασμένη παραλλαγή, με το αχτύπητο δίδυμο σοκολάτα πορτοκάλι να του δίνει νέα διάσταση.
1 Σεπτεμβρίου 2014

Αφράτο κέικ κακάο με πλούσιο σοκολατένιο γλάσο

Υλικά για το κέικ 200γρ. βούτυρο 200γρ. ζάχαρη λευκή 200γρ. ζάχαρη καστανή 250γρ. αλεύρι φαρίνα 5 κουτ. σούπας κακάο σκόνη 1 […]