Ελληνική

28 Αυγούστου 2015

Ρολό με μοσχαρίσιο κιμά και σάλτσα ντομάτας

Στο καθημερινό ή και στο κυριακάτικο τραπέζι, το ρολό είναι από τα αγαπημένα πιάτα μικρών και μεγάλων. Περιχυμένο με μια νόστιμη […]
29 Ιουλίου 2015

Μεσογειακά μπέργκερ με μπιφτέκι από ρεβίθια και μελιτζάνες

Με όσπρια και λαχανικά να αντικαθιστούν το κρέας, αυτά τα αρωματικά μπέργκερ σίγουρα δεν έχουν να ζηλέψουν κάτι από τα κλασικά… […]
19 Ιουλίου 2015

Αρνίσια κεμπάπ με κόκκινο τζατζίκι

Μια πεντανόστιμη πρόταση με ζουμερά κεμπάπ που θα συνοδεύσουμε με ένα ξεχωριστό κατακόκκινο τζατζίκι. Διαβάστε περισσότερα εδώ
26 Ιουνίου 2015

Κοκκινιστά καλαμάρια

Τα καλαμάρια είναι από τα αγαπημένα μας θαλασσινά και τα μαγειρεύουμε με χίλιους δυο τρόπους. Εδώ τα φτιάχνουμε με μπόλικη σάλτσα […]
23 Μαΐου 2015

Πατάτες στο τηγάνι με θυμάρι, δεντρολίβανο και σκόρδο

Ένα νοστιμότατο συνοδευτικό για τα ψητά σας. Μπορεί επίσης να γίνει από μόνο του ένα χορταστικό και ελαφρύ κυρίως πιάτο αν […]
22 Μαΐου 2015

O Jamie Oliver βρίσκεται στην Ελλάδα (και τρώει σπανακόπιτα!)

Στη χώρα μας βρίσκεται τις τελευταίες ημέρες ο γνωστός σεφ και παρουσιαστής εκπομπών μαγειρικής Jamie Oliver. Ο βρετανός σεφ, γνωστός και […]
10 Μαΐου 2015

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

Ένα μαμαδίστικο φαγητό, φτιαγμένο με έναν πιο ιδιαίτερο τρόπο, που του προσθέτει έξτρα νοστιμιά. Το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο, από […]
8 Μαΐου 2015

Πατάτες γιαχνί φούρνου με ελιές και άνηθο

Πολύ αρωματικές, με πλούσια σάλτσα ντομάτας, αυτές οι πατάτες είναι ιδανικές για να συνοδεύσετε ψητό κρέας. Με μία φέτα ζυμωτό ψωμί […]
2 Μαΐου 2015

Τζατζίκι κλασικό και 2 ακόμη παραλλαγές

Κλασικό να το τρως με το κουτάλι, με παντζάρι για εντυπωσιακό χρώμα και γεύση ιδανικό και για άλειμμα σε σάντουιτς, με […]
30 Απριλίου 2015

Πηχτή με χταπόδι ξιδάτο

To χταπόδι, ο πιο αγαπημένος τσιπουρο-ουζομεζές, σε μια πιο… φινετσάτη εκδοχή. Διαβάστε αναλυτικά των συνταγή εδώ
26 Απριλίου 2015

Κερκυραϊκό σοφρίτο

Το σοφρίτο είναι από τα πιο διάσημα πιάτα της κερκυραϊκής κουζίνας. Ζουμερό μοχαράκι σιγομαγειρεμένο με μπόλικο σκόρδο και μαϊντανό, με ωραία […]
15 Απριλίου 2015

Ντολμαδάκια με κουκουνάρι και σταφίδες

Το αγαπημένο φαγητό της γιαγιάς, με μικρές έξτρα πινελιές που εμπλουτίζουν την αξεπέραστη νοστιμιά του. Διαβάστε αναλυτικά στο www.olivemagazine.gr
11 Απριλίου 2015

“Τα Αδέλφια” της Πασχαλινής Παράδοσης και της Γεύσης

Σε όλη τη διάρκεια της Μεγάλης Νηστείας το παραδοσιακό εστιατόριο της Κομοτηνής “Τα Αδέλφια” έδιναν το δικό του “παρόν” στην καθημερινότητα […]
10 Απριλίου 2015

Αρνάκι ή κατσικάκι; Ιδού η απορία

Το εθνικό φαγητό των Ελλήνων την ημέρα της Λαμπρής δεν είναι άλλο από τον οβελία. Στη σούβλα ή στο φούρνο, σκέτος […]
25 Μαρτίου 2015

Ο εθνικός μας μπακαλιάρος!

H κατανάλωση του βακαλάου στην Ελλάδα έχει επετειακό χαρακτήρα αφού τον τρώμε την 25η Μαρτίου, ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και […]
21 Μαρτίου 2015

Σαλάτα με ρεβίθια, ψητά παντζάρια και κρεμμύδια

Συνδυάζουμε τα νόστιμα ρεβίθια με τη γλύκα του παντζαριού και την αψάδα του κρεμμυδιού, τα «ντύνουμε» με μια ωραία σος και […]