- Σάββατο, 27 Ιουλίου
Γλυκά
13 Δεκεμβρίου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά Για τη ζύμη 330 γρ. ελαιόλαδο ήπιο 120 γρ. ζάχαρη 300 γρ. χυμό πορτοκαλιού 800 – 850 γρ. αλεύρι […]
31 Οκτωβρίου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά Για το παντεσπάνι 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη (1 φλιτζάνα) 30 ml νερό (2 κουταλιές της […]
16 Σεπτεμβρίου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ. 30 γρ. ζάχαρη 7 γρ. ξηρή μαγιά 275 ml γάλα 75 γρ. […]
29 Ιουλίου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά (για το παντεσπάνι) 125 γρ. αλεύρι ΓΟΧ 50 γρ. κορν φλάουρ 140 γρ. ζάχαρη 6 αυγά μεσαίου μεγέθους, χωρισμένα […]
25 Ιουνίου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά Για τη βάση : 100 gr άχνη 200 gr βούτυρο κρύο 1 αυγό 300 gr αλεύρι Για την […]
25 Μαΐου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 1/2 φλυτζάνι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι , κομμένους στα δύο 1/2 φλυτζάνι αποξηραμένα σύκα , κομμένα στη μέση 2 κουταλιές […]
2 Μαΐου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά (για 2-3 μεγάλα τσουρέκια ) 1,5 kg αλεύρι γοχ 250 gr. βούτυρο 300 ml γάλα 5 αυγά σε θερμοκρασία […]
2 Μαΐου 2021
Υλικά (για ένα ταψάκι 20×30) 2 πακέτα σαβαγιάρ (μπορεί να σας περισσέψουν και κάποια) 1 φακελάκι μόρφατ σε σκόνη 1 ποτήρι […]
2 Μαΐου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά (για μια φόρμα με αποσπώμενο πάτο 20 cm) 200 gr Digestive μπισκότα 100 gr βούτυρο λιωμένο 1/2 κουταλάκι κανέλα […]
26 Απριλίου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (εγώ βάζω μισό Κέρκυρας και μισό αγελαδινό) 275 γρ. ζάχαρη 3 αυγά ελαφρώς […]
26 Απριλίου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 220 ml σπορέλαιο ή καλαμποκέλαιο (1 φλιτζάνι) 310 gr αλεύρι (2,5 φλιτζάνες) 450 gr ζάχαρη (2 φλιτζάνες) 960 ml […]
25 Απριλίου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 440 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 φακελάκι ξερή μαγιά 225 γρ. ζάχαρη 110 γρ. ελαιόλαδο 120 γρ. χλιαρό νερό 2 […]
15 Μαρτίου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 130 ml σπορέλαιο 90 ml χυμό πορτοκαλιού 100 γρ. ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα ξύσμα από ένα πορτοκάλι […]
15 Μαρτίου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 1 φλυτζάνι νερό 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι κακάο 1 φλυτζάνι φρυγανιά τριμμένη (γαλέτα) 1 ποτηράκι του κρασιού χυμό […]
30 Ιανουαρίου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. βούτυρο (αν δεν σας αρέσει η γεύση του μπορείτε να βάλετε βιτάμ) 4 […]
14 Απριλίου 2020
Μέθοδος Εκτέλεσης Βράζουμε τα μανταρίνια ολόκληρα σε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό για 30-40 λεπτά και φροντίζουμε να είναι πάντα καλυμμένα […]