muffins10

Muffins με μπύρα και κακάο

17 Απριλίου 201100:00

muffins10Κι όμως είναι αλήθεια αυτό το υπέροχο επιδόρπιο είναι φτιαγμένο με μπύρα και κακάο. Υπέροχος συνδυασμός με εξαιρετικό αποτέλεσμα από την Αμερική.

Συστατικά συνταγής
  • ½ κούπα μαύρη μπύρα
  • ¼ της κούπας βούτυρο
  • ½ κούπα κακάο
  • 1 κούπα καστανή ζάχαρη
  • ½ κούπα sour cream
  • 1 αυγό
  • ½ κουταλιά της σούπας βανίλια σε υγρή μορφή
  • 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 ½ κουταλάκια του γλυκού baking powder
Οδηγίες συνταγής

Σε ένα σκεύος ζεσταίνουμε τη μπύρα μαζί με το βούτυρο μέχρι να λιώσει  Αφήνουμε να πάρει μία βράση και αφαιρούμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε το κακάο και τη ζάχαρη. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη sour cream, το αυγό με τη βανίλια και προσθέτουμε το μείγμα, στο σκεύος με τη μπύρα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder και το προσθέτουμε στο μείγμα σιγά-σιγά, ανακατεύοντας μέχρι να φτιάξουμε ένα ομοιογενή χυλό. Αλείφουμε με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι φορ μάκια για muffins. Μοιράζουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 25 λεπτά. Στολίζουμε με καραμέλα και σερβίρουμε σε θερμο κρασία δωματίου.

Διάρκεια: Προετοιμασία 10 λεπτά, μαγείρεμα 25 λεπτά

http://www.lovecooking.gr/

 

Αρθρογράφος

blank
Τμήμα Ειδήσεων Hellas Press Media
Η Hellas Press Media είναι το πρώτο ενημερωτικό Δίκτυο που δημιουργήθηκε στην Ελλάδα. Αν θέλετε να ενταχθείτε στο Δίκτυο επικοινωνήστε στο [email protected]