Μπαμπάς

Υλικά:

• ·5 αυγά
• ·1 ποτήρι ζάχαρη
• ·½ ποτήρι νερού αλεύρι
• ·1 μπέκιν πάουντερ
• ·1 βανίλια
• ·1 σαντιγί γκαρνί (προαιρετικά για γαρνίρισμα)

Για το σιρόπι:

• ·3 ποτήρια ζάχαρη
• ·3 ποτήρια νερό

Εκτέλεση:

• ·Χτυπάμε τα υλικά στο μίξερ με τη σειρά που αναγράφονται (χωρίς να το σταματήσουμε).
• ·Προθερμαίνουμε το φούρνο για 10 λεπτά.
• ·Βάζουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι και ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου σε μέτριο φούρνο

http://greekcook.gr/