Η παραδοσιακή εκδοχή της Ναπολιτάνικης Πίτσας. Ντομάτα, μοτσαρέλα και ξεροψημένη ζύμη μας υπενθυμίζουν ότι τα απλά είναι και τα πιο νόστιμα!

Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα

Σπιτικές Ταλιατέλες με Ρεβύθια από την Ιταλία

Ρομαντικές γόνδολες σικορέ με gorgonzola και καρύδι από την Ιταλία

Kusksu με φασολάκια και τυρί Gozitan από την Μάλτα

Οι μελιτζάνες ταιριάζουν πολύ με το τυρί, αλλά και με την σάλτσα ντομάτα. Εδώ σε μια συνταγή με ιταλικό χαρακτήρα.

Παραδοσιακά Κυπριακά ντολμαδάκια. Η αγαπημένη συνταγή των μερακλήδων…

Εύκολη και νόστιμη ιταλική μακαρονάδα, ελαφρά πικάντικη με μπέικον και ντομάτα.

Μια συνταγή για ζυμαρικά με γαρίδες που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, με σκόρδο, τσίλι και άρωμα λεμονιού.

Το γνωστό Ιταλικό ψωμί, εύκολο και νόστιμο, με ελιές και αρωματισμένο με δεντρολίβανο.

Mechoui από την Αλγερία

Ψαρονέφρι με λιαστή ντομάτα & χαλούμι από τη Κύπρο. Το ψαρονέφρι πρέπει να είναι φρέσκο για να μη γίνει στεγνό.

Ριζότο με ζεστή σαλάτα μανιταριών από την Ιταλία Από το βιβλίο “Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει 26 Σεφ σε 26 λεπτά”

Μαροκινό στιφάδο μοσχαριού

Οι μελιτζάνες ταιριάζουν πολύ με το τυρί, αλλά και με την σάλτσα ντομάτα. Εδώ σε μια συνταγή με ιταλικό χαρακτήρα.

Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό, αν δεν το έχετε ξαναδεί. Ένα πανέμορφο, ενδιαφέρον και κατάμαυρο πιάτο, που κινεί την περιέργεια. Είναι διαφορετικό, […]